Savoykål er langt mere end blot en garnering til middagsretten. Denne mangfoldige grøntsag kan anvendes på utallige måder i køkkenet. Prøv at lave en lækker savoykålssalat med æbler, nødder og en cremet dressing. Eller fyld bladene med en lækker fyld af ris, svampe og krydderier for at lave en vegetarisk hovedret. Savoykålen kan også bruges i supper, gryderetter og ovnretter, hvor den tilfører en dejlig sprødhed og smag. Lad dig inspirere af savoykålens mange anvendelsesmuligheder og brug den aktivt i din madlavning hele sæsonen igennem.

Næringsstofrig og sund

Savoykål er en næringsstofrig og sund grøntsag, som indeholder en lang række vitaminer og mineraler. Den er en god kilde til vitamin C, A, K og folinsyre, samt kalium, magnesium og jern. Savoykål er desuden rig på kostfibre, som er gavnlige for fordøjelsen. Derudover indeholder den antioxidanter, som kan bidrage til at beskytte kroppen mod skadelige frie radikaler. – Se vores tilbud på frisk savoykål.

Nem at tilberede

Savoykål er nem at tilberede og kan bruges på mange måder i madlavningen. Den kan steges, koges eller bages, og passer godt som tilbehør til kød- og fiskemad. Kålbladene kan også skæres i strimler og tilsættes i supper, gryderetter eller wokretter. Savoykålen har en mild og lidt sød smag, som gør den velegnet til at kombinere med andre grøntsager og krydderier.

Giver retter en lækker crunch

Savoykål er ikke bare en sæsonfavorit i køledisken, men også et fantastisk råvare til at give retter en lækker crunch. Når savoykålen tilberedes rigtigt, bevarer den sin sprøde og faste tekstur, selv efter tilberedning. Det giver retter som f.eks. wok, salater og gratiner en dejlig knasende konsistens, der tilfører en ekstra dimension af sprødhed og friskhed. Savoykål er desuden rig på næringsstoffer som C-vitamin, folinsyre og kalium, hvilket gør den til et sundt og ernæringsrigt supplement til mange retter.

Opskrifter for enhver smag

Savoykål er en sand sæsonfavorit, der er perfekt til at tilføje en lækker, grøn note til dine retter. Prøv at lave en lækker grønkålssalat med savoykål, æbler og nødder. Eller giv din klassiske kålrouletter et sæsonpræg ved at bruge savoykål i stedet for almindelig hvidkål. Uanset om du foretrækker en cremet grøntsagssuppe eller en sprød tærte, så er savoykål et alsidigt og velsmagende valg, der vil løfte dine retter.

Opbevaringstips for lang holdbarhed

For at bevare savoykålen så frisk som muligt i længere tid, er det vigtigt at opbevare den korrekt. Kålen bør opbevares i køleskabet i en plastpose eller en lufttæt beholder. På den måde holdes den fugt og friskhed i op til en uge. Undgå at vaske kålen, før den skal bruges, da det kan gøre den hurtigere til at visne. Når kålen skal bruges, skæres den i skiver eller strimler og vaskes umiddelbart før tilberedning.

Savoykål – en klassisk grøntsag

Savoykål er en klassisk grøntsag, som har været dyrket og spist i Danmark i mange år. Den har en karakteristisk krøllet bladstruktur, som giver den et særligt udseende. Savoykålen har en mild og sødlig smag, der passer godt til mange retter. Den kan bruges i alt fra supper og gryderetter til salater og ovnretter. Savoykålen er desuden rig på vitaminer, mineraler og fibre, hvilket gør den til et sundt valg i køkkenet.

Spar penge på sæsonens bedste køb

Savoykål er et af sæsonens bedste køb. Når den er frisk og i sæson, kan du få den til en rigtig god pris. Udnyt dette og køb ekstra meget, så du kan lave en stor portion af din yndlingsret med savoykål. Frisk savoykål er nem at opbevare og kan holde sig i køleskabet i op til en uge. Så du kan nemt planlægge flere måltider med savoykål og få mest muligt ud af dit køb.

Bliv inspireret til nye retter

Savoykål er en fantastisk ingrediens, der kan bruges i mange forskellige retter. Prøv for eksempel at lave en cremet savoykålsgratineret med fløde og ost. Du kan også bruge savoykålen i en lækker grøntsagssalat med ristet pinjekerner og citrusdressing. Eller hvorfor ikke lave en varmende savoykålssuppe med bacon og kartofler? Savoykålen egner sig også perfekt til at fylde i lasagne eller som en sund og mættende fyld i fuldkornspirogger. Lad dig inspirere af savoykålens mangfoldige muligheder og prøv nye spændende retter.

Gør din hverdag sundere og mere varieret

Savoykål er en utrolig fleksibel grøntsag, der kan tilføje en sund og varieret dimension til din hverdag. Denne næringsrige kålsort er fyldt med vitaminer, mineraler og kostfibre, som kan hjælpe med at holde dig mæt og tilfreds. Prøv at inkorporere savoykål i dine retter, f.eks. i supper, gryderetter eller som en lækker salat. Savoykål er også en fantastisk kilde til antioxidanter, som kan bidrage til at styrke dit immunforsvar. Uanset hvordan du vælger at bruge den, vil savoykål gøre dit måltid sundere og mere spændende.